狗狗癌症終極食補

自從恰佬大病後，我開始注意恰佬的飲食，

做了很多功課，希望能多多幫助恰佬，使恰佬的調皮細胞退散，補氣，補力。

以下是我主要烹調的食材內容，參考了黃醫師的建議，和須崎醫生的元氣狗狗健康料理一書。

食材類多半使用有機蔬菜，肉品類建議去方便的大賣場一次採買足，比較省時省力。

有解毒的作用 : 薑(有機)

強化、改善肝臟機能 : 雞肉、蛋(蛋黃減半)、五穀雜糧飯、蓮藕

強化免疫力 : 眾多菇類(有機)

解毒作用 : 牛蒡(有機)

防、抑制癌症 : 胡蘿蔔(有機)、荷蘭芹(有機)、波菜(有機)、馬鈴薯(有機)、南瓜(有機)

維持皮膚健康、改善動脈硬化 : 低脂豬肉、豬軟骨、豆腐渣、南瓜(有機)

利尿作用 : 玉米(有機)

補充鈣質 : 狗狗專用起司條

降低膽固醇 : 牛瘦肉

改善貧血 : 芝麻、海帶芽

提升鮮味 : 干貝、鮑魚

補氣 :　粉光蔘（即西洋蔘、花旗蔘、巴蔘）

通常我一週會購買一次好所有的肉類和時蔬，避免平日因為工作的關係，

讓恰佬沒能吃到元氣滿滿的新鮮美食。


以下是我綜合上述食材所烹煮的食物(無任何調味料) ：

清蒸有機紫地瓜，當作平時的小零嘴，但是狗狗腸胃脹氣時，請不要餵食喔!


清燙花椰菜，買有機的!當零嘴!



五穀雜糧粥佐南瓜、花椰、干貝、鮑魚、人蔘、牛蒡，

我用柴魚、昆布和雞骨做高湯，香味會比較重，

生病的狗狗嘴巴應該苦苦，即便胃口不佳，也能入口。



烏骨雞湯底，和冬菇、干貝、鮑魚、薑片一起熬煮，

可和所有食材搭配，是萬用高湯!!!


我會買大量的牛腱加上薑片和烏骨雞高湯、蘋果(甘甜)，

使用快鍋燉煮到軟爛，湯汁冷藏後都有這樣的湯凍塊，

比較好儲藏，也非常之營養!!



軟爛的牛腱，切成碎塊，就是平常的肉糧，天然又健康。



軟爛的牛腱+青花椰+紅蘿蔔+西洋芹就是美味的一餐!

上方的白色小丸子，是低脂豬絞肉+豆腐+苜蓿芽菜,

用雞湯煮開成形，營養美味(也可當零嘴)。



豬腹排(低脂)去除多餘脂肪後，不放油乾煎至金黃，

鎖住肉汁和營養。



煎好的豬腹排加上紅蘿蔔、五穀米、狗狗起司條、玉米，

是一個營養的粉蒸排骨。
 


豬肉較腥，分子較大，我會加米酒嗆鍋燉煮，時間也較久。



牛肉粥(瘦肉)，玉米、蛋汁、紅蘿蔔、南瓜、

西洋芹、五穀米、賣相不好看，但非常營養，香氣十足。

 


南瓜、雞肉絲、燉煮牛腱。


還有許多好料沒能拍照介紹，下次有時間再補足吧。
其實，我也不知道這樣做有沒有用，但我遵循了醫師的建言， "他想吃甚麼就給他吃吧，肉最好" 。所以我自己找了一堆資料，衍生了一堆料理，只希望恰佬吃得開心，有力氣對抗調皮的細胞!!!!
目前，我們做到了。
參考資料:

元氣狗狗健康料理:

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010465023

黃慧璧醫師.
下次再來介紹恰佬的營養健康補品:)